· 
Para comenzar
Lasaña de foie caramelizado con sorbete de tomate21,50 € Tacos de foie natural dos salsas naranja o reducción de vinagre de Módena18,00 € Jamón ibérico o surtido de ibéricos20,00 € Ensalada de bogavante o abacantoS/M € Ensalada templada de langostinos, gulas y almejas14,00 € Ensalada de atún rojo con sus verduritas16,00 € Anchoas del Cantábrico rebozadas con pimiento verde14,00 € Pimientos verdes rellenos de txangurro y gulas16,00 €
Los mariscos de temporada
Gamba de Huelva a la plancha22,00 &euro Langostinos plancha o cocidos22,00 &euro Almejas de cuchillo a la plancha o crudas32,00 &euro Almejas a la marinera o en salsa verde18,00 &euro Pregunten a nuestros camareros por los pescados y mariscos fuera de carta
Los pescados más frescos
Tronco de rape a la bibaína con base de nécora26,00 € Degustación de bacalao, pil-pil, a la bilbaína y a la vizcaína18,00 € Lomo de merluza con kokotxas y almejas22,00 € Lomo de rodaballo al horno con patata panadera18,00 € Tronco de merluza a la ondarresa23,00 € Kokotxas de merluza al pil-pil o en salsa verde20,00 €
Las selectas carnes
Solomillo a la parrilla20,00 € Abanico de entrecot a la mostaza18,00 € Magret de pato a la salsa de ciruela16,00 € Medallones de solomillo a la Broch18,00 € Chuletón de buey30,00 €/kg. Solomillo Beraia22,00 €/kg.
Para los golosos
Surtido de postres de la casa8,00 € Tartas variadas de la casa4,50 € Sorbete al gusto4,00 € Surtido de quesos D.O.10,00 € Copa de la casa8,00 € Crepes rellenos de crema de arroz8,00 € Chuchos con chocolate caliente4,50 €